VDD-Newsletter März 2025

VDD zum „Tag der Diätassistenten“: Ernährungskompetenz hat einen Namen – Diätassistent

Heute, am 12. März, ist „Internationaler Tag der Diätassistenten“. Aus diesem Anlass hebt der Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. (VDD) die essenzielle Rolle der Diätassistentinnen und Diätassistenten in der Gesundheitsversorgung in Deutschland hervor. Der VDD informiert Politik und Öffentlichkeit und unterstützt seine Mitglieder z.B. im Rahmen einer Social-Media-Aktion dabei, sichtbarer zu werden und auf die Bedeutung der Berufsgruppe für die Ernährungstherapie und Prävention aufmerksam zu machen.

Trotz ihrer wichtigen Rolle sind Diätassistenten derzeit nicht flächendeckend in der Regelversorgung berücksichtigt. Der VDD fordert daher eine deutlich stärkere Verankerung im Gesundheitssystem:

• In Kliniken und Pflegeeinrichtungen müssen Diätassistenten flächendeckend verortet sein, zur individuellen Betreuung ebenso wie für die Sicherstellung einer bedarfsgerechten Verpflegung.
• Für die ambulante Versorgung braucht es einen niederschwelligen Zugang der Patienten, und zwar durch eine einheitliche Finanzierung aus den Mitteln der Krankenkassen.

Hier lesen Sie die vollständige Pressemeldung.

VDD fordert: „Mehr Karrierechancen und faire Bezahlung für Diätassistentinnen“

Auch zum Internationalen Frauentag am 8. März hat der VDD sich mit einer Presseinformation zu Wort gemeldet und Verbesserungen für Diätassistentinnen in Gesundheitswesen und Gesellschaft angemahnt.

Unser Beruf ist größtenteils weiblich geprägt: Diätassistentinnen tragen maßgeblich zur Gesundheit der Gesellschaft bei – sei es in Kliniken, Pflegeeinrichtungen oder der Prävention. Doch trotz ihrer hohen Verantwortung sind sie oft unterbezahlt, in Führungspositionen unterrepräsentiert und haben eingeschränkte Karrierechancen.

Der VDD fordert für Diätassistentinnen bessere Arbeitsbedingungen, eine faire Bezahlung und die stärkere Integration der Ernährungstherapie ins Gesundheitssystem. Die neue Bundesregierung ist in der Pflicht, hier endlich Verbesserungen zu schaffen.

Hier können Sie die Pressemeldung vollständig lesen.

Heilmittelerbringer fordern stimmberechtigte Vertretung im G-BA

Anfang dieser Woche haben sich alle 17 maßgeblichen Heilmittelverbände an die Öffentlichkeit gewandt und eine gemeinsame Forderung nach Stimmberechtigung im Gemeinsamen Bundesausschuss (G-BA) erhoben. Gehört werden die Heilmittelverbände bereits, jedoch haben sie bisher kein Stimmrecht. Diese Forderung wird jetzt an die politischen Entscheider herangetragen.

Die Verbände vertreten rund 400.000 Therapeutinnen und Therapeuten aus den Bereichen Ergotherapie, Ernährungstherapie, Logopädie, Atem-, Sprech- und Stimmlehre, Physiotherapie und Podologie.

Bislang gibt es für diese Berufsgruppen weder einen Sitz im G-BA noch Antrags- und Mitberatungsrecht bei Richtlinien und Beschlüssen, die sie selbst betreffen. Deshalb fordern die Verbände der Heilmittelerbringer*innen eine angemessene Beteiligung im G-BA: Die genannten Therapeutengruppen müssen in den für sie relevanten Aufgabenbereichen eine stimmberechtigte Vertretung haben und ein Antrags- sowie Mitentscheidungsrecht bei Richtlinien und Beschlüssen erhalten.

Heilmittel sind ein wesentlicher Bestandteil der Gesundheitsversorgung; sie gewinnen in einer alternden Gesellschaft zunehmend an Bedeutung. Dass nach wie vor ausschließlich Ärztinnen und Ärzte, Krankenkassen und Krankenhausgesellschaften über die Versorgung mit Heilmitteln entscheiden, halten die Verbände für ein überholtes Modell, das der Grundidee von interprofessioneller Versorgung widerspricht.

Die neue Bundesregierung muss eine sofortige Reform in die Wege leiten, so die Verbände, damit eine faire und gleichberechtigte Mitbestimmung im G-BA sichergestellt und eine angemessene Unterstützung für entstehende Aufwände geregelt werden kann.

Hier geht es zur Presseinformation.

VDD-Bundeskongress: Nur noch wenige Tage Frühbuchertarif!

► Wer sich bisher noch nicht zum Bundeskongress 2025 angemeldet hat, sollte jetzt schnell sein, wenn er oder sie noch von vergünstigten Konditionen profitieren möchte. Denn die Early-Bird-Tickets gibt es nur noch bis zum 15. März. Danach kostet die Kongressdauerkarte für VDD-Mitglieder regulär 115 Euro (statt 80 Euro im Frühbuchertarif). Auch Nichtmitglieder sparen bei einer frühzeitigen Anmeldung bis zum 15. März. Schüler und Studierende, die bereits VDD-Mitglied sind, können den Kongress ohne Teilnahmegebühr besuchen, müssen sich allerdings ebenfalls verbindlich anmelden.

Zur Anmeldung gelangen Sie hier. Das Programm können Sie hier einsehen.

► Auch für die Postersession können nur noch bis zum 14. März Bewerbungen eingereicht werden. Vorgestellt werden wissenschaftliche Forschungen, innovative Projekte oder aktuelle Arbeiten aus der Praxis. Ein Expertengremium entscheidet über die Teilnahme.

► Die Vorschlagsfrist für den VDD-Award endet am 17. März. Wir freuen uns auf weitere Nominierungen. Gewürdigt wird ein VDD-Mitglied, das sich für den Beruf stark gemacht oder neue Einsatzgebiete für Diätassistenten erschlossen hat.

VDD im Dialog am 17. März zum aktualisierten Punktekatalog

Wir laden herzlich zum nächsten VDD im Dialog am 17. März um 19 Uhr ein! VDD-Präsidentin Uta Köpcke beantwortet Fragen rund um den aktualisierten Punktekatalog für das VDD-Zertifikat

Der Punktekatalog ist an aktuelle Fortbildungsmöglichkeiten angepasst worden. Seminare, Webinare und Kongresse werden wie bisher bepunktet. Zusätzlich ist nun aber transparent, wie viele Punkte für informelles Lernen, wissenschaftliche Veröffentlichungen und Referententätigkeiten vergeben werden. Darüber hinaus erhalten Fortbildungen mit der Nutzung des G-NCP einen Zusatzpunkt.

Zum VDD im Dialog können Sie sich hier anmelden. Nach der Registrierung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail mit Informationen über die Teilnahme am Meeting. Bitte halten Sie die Mitgliedsnummer bereit.

Jetzt online: Der VDD-Geschäftsbericht 2024 – Informativ, innovativ, inspirierend!

Vor wenigen Tagen ist der VDD-Geschäftsbericht 2024 erschienen, in diesem Jahr erstmals als interaktive Multimediabroschüre im digitalen Format, mit vielen kurzen Spotlights und mit eingebetteten Videos zu bestimmten Themen. Erstmals haben wir für die Erstellung des Berichts auf die Unterstützung unserer Industriepartner gesetzt; dadurch konnten die Kosten für den Verband gering gehalten werden.

Auf 56 Seiten erhalten Sie einen komprimierten Rückblick auf das vergangene Geschäftsjahr, mit allen wichtigen Ereignissen, Aktivitäten des Verbands, Stellungnahmen und Arbeiten an den Themen des Jahres. 2024 war sowohl von internen Aktivitäten beispielsweise in den Fachgruppen und Referaten als auch von entscheidenden externen Entwicklungen wie der Krankenhausreform oder der Digitalisierung im Gesundheitswesen geprägt.

„Das Jahr 2024 war voller Highlights“, so VDD-Präsidentin Uta Köpcke im Editorial. Herauszuheben war v.a. der Bundeskongress, der nach fünf Jahren Pause mit mehr als 1.100 Kolleginnen und Kollegen erstmals wieder in Präsenz in Wolfsburg stattfand. Köpcke bedankte sich bei den vielen Ehrenamtlichen im Verband, ohne die die unterschiedlichen Themen nicht hätten bearbeitet werden können.

Hier geht es zum Geschäftsbericht.

VDD zeichnet Erklärung des Deutschen Komitees für Nachhaltigkeitsforschung (DKN)

Ende Februar hat das Deutsche Komitee für Nachhaltigkeitsforschung (DKN) eine Erklärung zur dringend notwendigen Förderung der Nachhaltigkeitsforschung veröffentlicht. Der VDD ist Mitunterzeichner der Erklärung.

Der Klimawandel, der Verlust der biologischen Vielfalt und die zunehmende soziale Ungleichheit fordern neue Lösungen. Ohne wissenschaftlich fundierte Analyse und praktisch anwendbares Wissen können die Herausforderungen aber nicht gemeistert werden. Deutschland gehört international zu den Vorreitern: Doch angesichts der politischen Veränderungen weltweit droht für die Nachhaltigkeitsforschung ein herber Bedeutungsverlust, den sich die Gesellschaften nicht leisten können.

Das Papier stellt fünf elementare Forderungen auf: nach einer faktenbasierten und wissenschaftlichen Analyse, nach gesicherten Finanzierungsstrukturen, nach Vernetzung mit gesellschaftlichen Akteuren, rechtlicher Absicherung und politischer Einbettung sowie nach Interdisziplinarität in der Forschung.

VDD-Präsidentin Uta Köpcke betonte in einer Stellungnahme, insbesondere im Bereich Ernährungskommunikation zur Nachhaltigkeit gebe es sehr viel Falsch- und Halbwissen. „Es ist für uns als Mittlerkräfte unglaublich wichtig, dass Forschung betrieben wird. Zum einen über die inhaltlichen Fakten als auch über die Effizienz unserer Aktivitäten als Ernährungsfachkräfte an sich“, so Köpcke.

Hier können Sie die Erklärung des DKN lesen.

Reden hilft! Neues Beratungsangebot für Diätassistenten

Konflikte – im Berufsalltag wie privat – können überaus belastend sein. Ein offenes Gespräch hilft dann zumeist. Der VDD kann seinen Mitgliedern dafür ein neues Beratungsangebot machen: In Kooperation mit den Konfliktlotsen des Vereins Mediation fördern e. V. Bonn werden kostenfreie Erst- bzw. Sondierungsgespräche zu beruflichen und privaten Konfliktsituationen angeboten. Die Konfliktlotsen, ausgebildete Mediatorinnen und Mediatoren, unterstützen Sie dabei, Lösungen zu finden und neue Perspektiven zu entwickeln. Die Gespräche sind vertraulich und auf eine schnelle und unkomplizierte Hilfe ausgerichtet. Sie sind auf eine Zeit von ca. 60 Minuten begrenzt und können via Zoom oder telefonisch stattfinden.

► Sie erreichen die Konfliktlotsen per Telefon unter der Nummer 0151/594 408 92 oder per Mail an konfliktlotsen-bonn@web.de.

Ansprechpartnerin im VDD für Fragen zum Angebot: Gabriela van Vlodrop, E-Mail: gabriela.van.vlodrop@vdd.de Geschäftsführerin des VDD.

Service für Diätassistenten: Kostenfrei Masken bestellen

Arbeitszeugnis: Welches Datum draufstehen muss

Neue Empfehlungen zur Anerkennung des ernährungsbedingten Mehrbedarfs für Kinder und Jugendliche

Neue EFAD-Publikation: Die entscheidende Rolle der Diätassistenten in der Demenzversorgung

Das European Specialist Dietetic Network (ESDN) for Older Adults hat unter Beteiligung von Dr. Robert Speer, VDD-Fachgruppe Geriatrie, ein neues Positionspapier mit dem Titel „The Role of the Dietitian in Prevention and Management of Malnutrition in Dementia“ veröffentlicht. Die Publikation unterstreicht die wichtige Rolle von Diätassistenten bei der Vorbeugung von kognitivem Verfall, beim Management von Mangelernährung und bei der Unterstützung von Demenzpatienten mit einer maßgeschneiderten Ernährungsversorgung.

Zu den wichtigsten behandelten Themen gehören:

• Ernährungsempfehlungen für die Demenzprävention
• Die Auswirkungen von Mangelernährung und Dysphagie in der Demenzpflege
• Die Rolle der Diätassistenten bei der enteralen Ernährung sowie ethische Erwägungen bei Patienten mit fortgeschrittener Demenz
• Wie Diätassistenten zu Forschung, Politik und öffentlichen Gesundheitsinitiativen beitragen

Die Erklärung dient als Richtschnur für Gesundheitsteams, politische Entscheidungsträger und Pflegekräfte. Sie soll sicherstellen, dass Ernährungsstrategien in die Demenzversorgung integriert werden, um die Ergebnisse für die Patienten zu verbessern.

ESDN for Older Adults ist eine der acht Spezialisten-Netzwerke des Europäischen Dachverbandes der Diätassistenten EFAD.

Das vollständige Positionspapier finden Sie hier.

HealthyW8 Pilotphase: Teilnehmende gesucht

Das über die EU finanzierte Projekt HealthyW8 sucht Mitstreitende! 
HealthyW8 entwickelt ein intelligentes digitales System, das auf der Grundlage individueller Bedürfnisse, Emotionen und des persönlichen Umfelds maßgeschneiderte Empfehlungen für den jeweiligen Lebensstil gibt. Ob es um Ernährung, körperliche Aktivität oder geistiges Wohlbefinden geht: Ziel ist es, Menschen dabei zu unterstützen, nachhaltige, gesunde Entscheidungen zu treffen. Die Pilotphase findet in 8 Ländern mit über 800 Beteiligten statt.

Wer mitmachen möchte, erfährt mehr über die HealthyW8-Webseite. Kennen Sie jemanden, der daran interessiert sein könnte? Bitte teilen Sie diese Information mit Ihrem Netzwerk! Gesucht werden Teilnehmende aus den Altersgruppen Kinder 5-12 Jahre, junge Erwachsene 18-25 Jahre und Senioren 65+ Jahre alt.

Von Anfang an arbeiten die Verantwortlichen mit Fachleuten aus dem Gesundheitswesen, Teilnehmern und wichtigen Interessengruppen zusammen, um sicherzustellen, dass die entwickelten Lösungen den realen Bedürfnissen derjenigen entsprechen, die am meisten davon profitieren werden. EFAD ist Partner des Projektes und bringt damit ernährungstherapeutische Expertise ein.

Kurzinfos Gesundheitspolitik: BIÖG und Gesundheitsversorgungsstärkungsgesetz

► Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BzgA) heißt künftig Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG). Das teilte das Bundesgesundheitsministerium (BMG) Mitte Februar mit.

Kernpunkt der Neuausrichtung ist eine intensivere Zusammenarbeit mit dem Robert-Koch-Institut (RKI). Mögliche Themenschwerpunkte der künftigen Kooperation sind unter anderem die Stärkung der Gesundheitskommunikation, die Zusammenarbeit in den Bereichen Infektionskrankheiten und Impfungen sowie die Weiterentwicklung von Maßnahmen zur Bewegungsförderung und psychischen Gesundheit. Deutschland müsse mehr in die Prävention und Gesundheitsaufklärung investieren, sagte Gesundheitsminister Prof. Karl Lauterbach.

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► Am 14.02. hat auch der Bundesrat das Gesundheitsversorgungsstärkungsgesetz (GVSG) gebilligt. Damit sind die Budgets für Hausärzte abgeschafft und Jahrespauschalen in der Honorierung eingeführt worden. Nach Angaben des Bundesgesundheitsministeriums (BMG) soll es für Patientinnen und Patienten damit in Zukunft leichter werden, einen Hausarzttermin zu bekommen.

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Interessantes aus der Wissenschaft

• Regelmäßiger Fischverzehr könnte Multiple Sklerose verzögern.

Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie aus Schweden. Die Forschenden haben dafür Daten von mehr als 2000 neu diganostizierten MS-Patienten analysiert und neben Krankheiten auch die Lebensgewohnheiten und die Ernährung erfasst. Sie fanden einen Zusammenhang zwischen der Häufigkeit des Fischkonsums und dem Fortschreiten der Krankheit; dieser Zusammenhang müsste allerdings noch durch weitere Forschungen abgesichert werden.

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• Täglicher Konsum künstlicher Süßstoffe in der Schwangerschaft – ein Risiko für Frühgeburt?

Zu den Auswirkungen des pränatalen Konsums künstlicher Süßstoffe auf die Geburtsergebnisse hat eine Forschergruppe eine systematische Überprüfung und Metaanalyse verschiedener Studien durchgeführt. Demnach gibt es Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen täglichem AS-Konsum während der Schwangerschaft und nachteiligen Folgen wie Frühgeburten, einem höheren Geburtsgewicht und einer verringerten Schwangerschaftsdauer. Täglicher AS-Konsum während der Schwangerschaft hat zudem möglicherweise wichtige kurz- und langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit von Frauen und ihre Kinder. Weitere prospektive Studien mit längerer Nachbeobachtungszeit sind jedoch erforderlich.

Marleen Meteling-Eeken, die wissenschaftliche Mitarbeiterin des VDD, gibt zu bedenken, dass ein Großteil der Studien aus diesem Bereich eine nur geringe Evidenz haben.

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• Intervallfasten ist für junge Menschen eher nicht geeignet, möglicherweise sogar schädlich.

Das Alter spielt beim langfristigen Intervallfasten (IF) eine entscheidende Rolle. Zu diesem Ergebnis kommen Forschende der Technischen Universität München (TUM), des LMU Klinikums München und von Helmholtz Munich in einer aktuellen Studie. Im Versuch mit Mäusen unterschiedlicher Altersklassen zeigte sich, dass Intervallfasten bei Heranwachsenden die Entwicklung von Zellen stört, die für die Produktion von Insulin zuständig sind. Die Ergebnisse könnten auf den Menschen übertragbar sein.

Die Studie unterstreicht die Bedeutung maßgeschneiderter Ansätze in der Ernährungspraxis und hebt die Notwendigkeit umfassender Längsschnittstudien hervor, um die langfristigen Auswirkungen von IF zu erforschen, insbesondere in menschlichen Populationen und bei Personen mit einer Prädisposition für Diabetes.

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Update: Die VDD-Fortbildungstermine 2025

Fortbildungen wollen gut geplant und mit dem Arbeitgeber abgestimmt werden. Daher haben wir hier die Termine der VDD-Fortbildungen für 2025 aufgelistet. Möglicherweise ist noch eine interessante Veranstaltung dabei, zu der Sie sich anmelden möchten.

Alle Termine, die laufend aktualisiert und auch in der D + I veröffentlicht werden, finden Sie auch in unserer Terminübersicht auf der Webseite. Von dort aus gelangen Sie auch zu den jeweiligen Anmeldemöglichkeiten.